2018年度云南茶產業發展報告
2018年,云茶產業緊緊圍繞中共云南省委、省政府打造世界一流"綠色食品品牌"的布署,全面貫徹落實《關于推動云茶產業綠色發展的意見》精神,以培植"千億云茶產業"為目標,強化政策引領,立足轉型升級、提質增效、創新發展;堅持穩面積、抓質量、重品牌、強標準、拓市場、促流通;著力生態、綠色、有機茶園建設;突出"普洱茶""滇紅茶"兩大區域公共品質,既堅守好傳統加工工藝,又順應市場要求,生產適應消費者需求的新茶品,打好云茶"綠色茶、有機茶、健康茶"品牌,促進云茶產業健康發展。
茶行業的舊動能是"資源、資本與市場的普惠紅利",而現在這個舊動能增長乏力,故給許多人以"滯脹"印象。茶行業的新動能是,消費升級、產業鏈重構與人才。從去年開始,我一直在說茶行業的未來是消費升級。講消費降級的,一般在舊動能領域,其利益受損,增長乏力。企業要在新時代發展,要主動擁抱新動能,多談消費升級,這樣才能引領與適應中國茶的消費文化變遷。
3、突出綠色生態優勢,帶動云茶健康發展
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